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            科普304不銹鋼為什么被稱之為“食品級不銹鋼”

            來源:杭州冠航機械設備有限公司  瀏覽次數:163次  發布時間:2021-06-28

            經常關注冠航機械的朋友應該都知道,食品加工廠使用的手拉葫蘆為不銹鋼手拉葫蘆,并且不銹鋼材質的選擇是304不銹鋼,因為304不銹鋼為食品級不銹鋼,但是這個食品級不銹鋼的由來可能很多人并不是很理解,冠航機械今天就為大家科普一下304不銹鋼為何是食品級不銹鋼。

            首先我們要清楚一點,食品加工廠內含有大量的弱酸弱堿性物質,此類物質會對金屬產生腐蝕性,而不銹鋼材質具備抗腐蝕性,但是與酸堿的化學反應依然會分解除各種價位的“鉻”,有毒。而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

            不銹鋼內部摻入了鉻,鎳元素,此元素是防銹的關鍵,如果鎳、鉻含量越高,防腐蝕功能就越強,但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大,意味著安全風險的加大,當不銹鋼手拉葫蘆在使用中遷移的重金屬超過限量時,有可能危害人體健康。因此,食品級不銹鋼需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。而這個平衡點的選擇便是304不銹鋼。

            304不銹鋼手拉葫蘆既保證了鎳鉻分解量不會對人體造成傷害,同時又保證了不銹鋼手拉葫蘆該有的防腐蝕性,這就是304不銹鋼被稱為食品級不銹鋼的主要原因。

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